Ett Härligt Ankbröst Med Potatisslantar Och Apelsinsås, Klassiskt Men Ack Så Gott!

Skala och skär varje majrova i 6 klyftor. Lägg ankan i en ugnsfast form och häll över örter och fett. Stek i ugn på 105 grader i ca två timmar för att uppnå innertemperatur.

Vänd Runt I Potatisen Då Och Då.

Om du letar efter ett sätt att imponera på dina middagsgäster, eller helt. Lägg till ett glas vitt vin och fyra matskedar honung. En traditionell fransk platta, är anka i apelsinsås en rik, gourmetmiddag som är mycket lättare att göra än det verkar.

Kockper & Berit Svårighetsgrad Medel.

Tillsätt smör, vitlök och örter i pannan och ös ankan med fettet. Smält sockret på medelvärme i en tjockbottnad kastrull utan att röra om. I en plastpåse sätta anka, häll.

Skala Och Skiva Ingefäran Tunt.

Vi uttrycker den vätska i vilken ankanen stuvades i apelsinsås, till.