This page looks best with JavaScript enabled

Baguette Surdeg Recept

 ·  ☕ 4 min read

Till Frukost, Till Picknick Eller Mellanmål.


Låt degen jäsa i ca 60 minuter. Det recept han använder är receptet på levain som finns på saltå kvarns hemsida. A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, megkelesztjük, majd 3 részre osztjuk.

Ta Fram En Våg Och Ställ På En Bunke Eller Skål.


Arbeta detta ordentligt i maskin under ca 5 minuter. Manfred enoksson visar hur du rullar och snittar surdegsbaguetter. Place the baguettes into the pan using the baking paper as a handle (you can add a few cubes of ice or spray the dough with water if you like).

20X40 Centimétes Téglalapra Kinyújtjuk, Majd Felsodorjuk, Mint A Bejglit.


Put the lid on and place into. En hemmagjord fransk baguette är svårslagen. Blanda surdeg och vatten, rör sedan i vetemjöl och rågmjöl.

Varm Opp Ovnen Til 250C I Siste.


Här kommer recept på de där baguetterna jag var så entusiastisk över tidigare.

Share on