Detta recept tar tre timmar, men en stor del av tiden går åt till jäsning. 50g jäst 800g fingervarmt vatten 80g honung 3 tsk salt 3 tsk brödkrydda 1 1/2 dl rågflingor (kan uteslutas) ca 1kg grovt rågmjöl. Smält matfett i en kastrull och häll i vatten eller mjölk, till fingervarmt (37ºc).lös upp jästen i degspadet.
Brödet Smakar Råg Och Kummin Och Får Fin Färg Av Sirap.
Gör surdeg snabbt och enkelt med mejeribolagets surdegskultur. Grovt rågbröd i långpanna, 16 rutor. De ska skållas först, vilket ger ett otroligt saftigt och gott bröd.
Piggabloggen From Blogg.piggabutiken.se • 1 St, Ca 1 Tim 30 Min 6 Dl Gräddfil 1 Dl Mörk Sirap 5 Dl Grovt Rågmjöl 2 Dl Solrosfrön Eller Pumpafrön.
1 tsk honung* 2 msk olivolja. Ett grovt bröd som är både nyttigt och gott. Ett saftigt bröd fyllt med linfrön, solroskärnor, grovt rågmjöl och vetekli.
Gör Surdeg Snabbt Och Enkelt Med Mejeribolagets Surdegskultur.
700 g grovt rågmjöl 1100 g vetemjöl special 1,5 dl.