This page looks best with JavaScript enabled

Hårt Tunnbröd Recept Bagarstuga

 ·  ☕ 3 min read

I Min Hemby Utanskog I Västernorrland Bakade Folk Riktigt Gott Tunnbröd,.


Www.tunnbrodsakademin.se ingredienser 1/2 pkt jäst 1/4 tsk salt 1/2 tsk hjorthornssalt mald. En bunke/balja/degtråg att ”stöpa” degen i, två kavlar; Den vedeldade ugnen började eldas dagen före baket.

Slå Den Varma Mjölkblandningen I Bunken.


Kavla ut till så tunna runda kakor som möjligt. En randkavel och en kruskavel, en nagg, ett par ”spjälk” att vända kakan med och en. Här är ett bra recept på mjukt, glutenfritt tunnbröd.

Smält Smöret Och Tillsätt Mjölken I En Degbunke.


Smält margarinet, slå i lite mjölk samt all sirap och socker. Ugnen eldas till rätt temperatur, sedan skulle. Ulf wallinder, fd ledamot av tunnbrödsakademin:

Mjukkaka Och Tunnbröd Bakades Förr I Bagarstuga Och Var Ett Arbetssamt Och Svettigt Jobb.


Vänd den efter halva tiden.

Share on