Nedan Följer Två Recept På Tunnbröd, Hårt Och Mjukt.

Inte rätt recept på tunnbrödet hjortronsalt ska aldrig vara i den och var är potatisen som ska vara i alla era recept på. Kavla ut till så tunna runda kakor som möjligt. Forma degen till bullar med mjölade händer.

Använd Elvispen, Med Degkrokar, När Du Rör Ihop Basmjölet.

Efter ett par minuter börjar psylliumet. Ingen midsommar utan hårt tunnbröd! Knappt något kan väl slå doften av nygräddade tunnbröd i köket?

En Skål Och Vänd Ner I Degspadet.

De hårda får eftertorka och förvaras torrt och luftigt. Att baka eget är inte alls speciellt svårt. Svälla och degen blir fastare.

Mjälloms Tunnbröd Är Ett Familjeägt Bageri Som Sedan 1923 Bakat Tunnbröd I Trakten Kring Byn Mjällom I Norrland.

Skillnaden mellan mjukt och hårt tunnbröd är helt enkelt att de mjuka som äts nygräddade är en aning tjockare, medan de hårda lagras för att torka innan man äter dem.