This page looks best with JavaScript enabled

Luftigt Franskbröd Recept

 ·  ☕ 3 min read

Varm Ovnen Op Til 200°.


Lad dejen hæve, tildækket og lunt, ca. Klappa bara försiktigt ut den så att den täcker formen. Sådan et friskbagt formfranskbrød minder mig om barndom, og sådan en skive med smør og marmelade smager.

Ælt Dejen Til Den Er Blank.


Pensl brødene med sammenpisket æg, og bag dem i ovnen i ca. Häll mjölet luftigt direkt ur påsen i. Smelt smørret i en gryde.

Tillsätt Vattnet Och Rör Om Tills Jästen Har Löst Sig.


5 dl lunkent vand 15 g gær 50 g havregryn 300 hvedemel 150 g grahamsmel 1 spsk olivenolie. Tænd ovnen på 220 º. Lad blandingen køle af, til den er lillefingervarm.

Meget Mel, Så Din Dej Bliver Alt For Hård.


Tilsæt salt og kom mel ved.

Share on