Confiterade Anklår (Confit De Canard) Recept.

Ställ burken varmt eller under varmt kranvatten före den öppnas så. Vänd och bryn den andra sidan 1 minut. En ugnsform för att kunna spara kryddorna som blir över.

Detta Tar Sin Tid, Med Förberedelser Tar Det Mer Än Ett Dygn.

Confiterat anklår med plommon ett spännande recept att avnjuta tillsammans med någon du tycker om. Den långsamma kokningen i ankfett gör köttet mört och smakrikt Lägg ankbrösten i en trång gryta.

Skala Och Skär Schalottenlök Och Vitlöksklyfta I Skivor Och Lägg I Grytan.

Ankconfit är anklår som kokat i ankfett. Ge dig på att laga en god anka tillsammans med tillhörande plommonsås, morot. Salta och krydda köttet med svartpeppar, salvia och persilja.

Eller 'Confit De Canard' Som Det Heter På Franska.

Snitta ett rutmönster i fettet om du har ankbröst.