Servera Ankbröstet På En Bädd Av Rödkål, Med Vackra Morotskrämklickar Runtom.

Vänd köttet och ställ i. Apelsinsåsen bygger på en fond som du antingen kan göra själv på kyckling, eller använd. Denna vecka lagar jag den franska klassikern canard à l’orange på stekhäll.

Riv Skal Från Halva Apelsinen, Filea Den I Hinnfria Klyftor Och Lägg Åt Sidan På En Tallrik.

Recept på stekt ankbröst med kryddig apelsinsås och ugnsstekt potatis. En portvinssås smaksatt med apelsin och stjärnanis passar perfekt till anka. Ankbröst säljs för det mesta fryst.

Recept På God Mat Och Dryck Från Tjörn.

Ett härligt ankbröst med potatisslantar och apelsinsås, klassiskt men ack så gott! Såsen ska ha konsistens av en lätt sockerlag/sirap. Var noga med att ta vara på all apelsinjuice till såsen.

En Elegant Och Stilren Bjudrätt Som Dessutom Är.

Värm under omrörning på låg värme tills sockret har smält utan att bränna.