Mixa äpple, lök och kikärtor. Här hittar du recept på moussaka där aubergine är en del av ingredienserna i gratängen. Moussaka härstammar från balkan och mellanöstern men är kanske mest förknippad med grekland och turkiet.
Servera Gärna Med En Krispig Grönsallad.
Vissa vill bara använda aubergine medan andra, som jag, vill göra. Den grekiska består av olika lager och. Blanda ägg, ströbröd och mjölk i en stor bunke och låt svälla ca 10 minuter.
Låt Koka På Svag Värme Ca 10 Minuter.
Smält matfettet till såsen, rör ner mjölet. Moussaka är en klassisk grekisk gratäng som traditionellt lagas med aubergine men kan varieras. 1,5 dl buljong (av buljontärning) salt o peppar.
Moussaka Potatisgratäng Potatissallad Potatis I Ugn Potatis Potatismos Stuvad Potatis Potatisbullar Potatisplättar Korvgryta Med Potatis.
Finhacka lök och vitlök och skiva potatisen i ca 1/2 cm tjocka skivor.