This page looks best with JavaScript enabled

Recept Risotto Svamp

 ·  ☕ 4 min read

Risotto Kan SmaksĂ€ttas PĂ„ MĂ„nga Olika SĂ€tt Men En Omtyckt Variant Är Svamprisotto.


Riv svampen i mindre bitar. VÀlj rÀtt risottoris och laga risotto med svamp, sparris, kyckling eller skaldjur. Bryn lök i ca 2 minuter och lÀgg till vitlöken och fortsÀtt bryna i nÄgon minut.

“Vanlig” Risotto InnehĂ„ller Som Bekant StĂ€rkelserikt Arborioris, Men Det Skippar Vi SĂ„klart I Sann LĂ„gkolhydratanda.


VÀlj den sorts svamp du tycker mest om. Finhacka löken och frÀs den tillsammans med den pressade vitlöken tills den Àr mjuk och fÄtt fin fÀrg. LÀgg i svampen och resten av smöret.

Börja PÄ LÄg VÀrme Och Höj Successivt SÄ Steks Den I Sitt Eget Fett.


Stek pancettan krispig i en panna. Vi kan dock lova att det inte kommer vara saknat för en sekund i denna. SmÀlt under tiden hÀlften av smöret och all olivolja i en stor kastrull.

Risotto Kommer FrÄn Det Italienska Köket Och Kan Varieras I En MÀngd Olika Recept!


Rör i grovt riven parmesanost och lÄt det hela gifta sig under omrörning.

Share on