Krossa kardemummakärnorna i en mortel. Tillsätt smör, socker, salt, kardemumma och nästan allt mjöl. Ta upp degen på lätt mjölad arbetsbänk.
Grädda I 250 Grader, Ca 8.
Roy fares magiska semlor med både mandelmassa och vaniljkräm i fyllningen. Vill man göra klassiska semlebullar så kan man göra dem antingen i formen av den klassiska storleken på semlor. It’s always time for semlor.
Låt Jäsa Övertäckt Ca 30 Min.
190° 250 g mjölk som är 37° 25 g jäst 100 g socker 100 g rumstempererat smör 550 g vetemjöl 2 g salt 10 g. Jäs övertäckt på plåt ca 20 minuter. Så här gör du dina semlor luftiga.