Vispa Ut Braspannan Med Vattnet, Häll Ner I En Gryta Tillsammans Med Fond Och Låt Det Koka Upp.

Hel anka i ugn recept. Ta upp ankan och låt den rinna av ordentligt. Stekt ankbröst med portvinssås, sellerimousse och vinkokt schalottenlök.

Koka Upp Såsen Och Vispa I.

Blanda vatten, salt och socker i en skål och rör tills det löst sig. Detta recept från stekt anka med äpplen det är en mat med god smak, känsligt kött som kommer att glädja dina gäster. Anka går att tillaga hel i ugn, i wokrätter eller stekt, allt efter din egen smak.

Bryn Gärna Ankbröst Innan Om Du Ska Ugnssteka Dem, Då Får Du En Härligt Krispig Yta Vid Servering.

Sila resterande steksky och ös sedan allt i en kastrull. Därför passar det att servera anka med en lite syrlig skysås. Anka är fett, även om det mesta fettet smälter bort under stekning.

Blanda Samman Glazen Och Pensla Den På Ankan.

Häll grädden och mjölken i stekskyn och rör om.