If You Are Using The Traditional Wood Fired Stone Oven, Light The Fire And Keep Feeding It Wood Until The Fire Is Sufficiently Hot To Bake Bread.

Häll i mjölken och sirapen. Kambröd kallas brödet som bakas på rågsikt. Ljumma tills degvätskan är fingervarm, 37 grader.

I Jämtland Bakas Tunnbröd Med Kokt Potatis I Degen För Att Brödet Skall Bli Lite Segt Och Kunna Vikas Ihop Med En Fyllning.

Arbeta ner rågsikt och vetemjöl till en lös. Det här är en variant. Tunnbröd från jamtli historieland i östersund.

Tunnbrödsvarianter, Maträtter Och Smörgåsarbitå Dalarna, Mora/Orsa.

Kambröd kallas brödet som bakas på rågsikt. Samma pålägg som bitå ovan. Traditionellt gräddas tunnbröd i vedeldad ugn, men i vårt moderna samhälle är detta något exotiskt, som är få förunnat.

75 G Grobes Roggenmehl (Zum Beispiel Type 1800) 300 G.

Ett av de kändaste och mest anrika tunnbrödsbagerierna i sverige är maud & olof erikssons tunnbrödsbageri som ligger i viken, strax norr om gäddede i norra jämtland.