Småkakor är oftast söta, spröda och små kakor som vanligen görs på mördeg, mördeg består av vetemjöl, smör/margarin och socker, ibland. Champinjoner kantarell karljohan murklor ostronskivling portobello shiitake skivling trattkantarell.
Ett gott och enkelt recept på seg kladdkaka utan ägg, som blir både kladdig och god. Äggfri kladdkaka, perfekt för dig som äter vegansk kost, eller inte tål ägg!