It will include cumin, coriander, and turmeric but can vary slightly from recipe to recipe, sometimes. The general idea is to mix tandoori masala in yogurt to make a flavorful marinade which has an authentic tandoori flavor to it.
Eftersom det nu inte är helt lätt att bestämma sig för vad man ska laga av kycklingfiléerna behöver man ibland bara lite inspiration. Strö över vetemjölet, rör runt och häll i tomatkrosset.